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干燥設(shè)備是雞精生產(chǎn)線不可缺少的。

信息來源:本站 | 發(fā)布日期: 2021-09-02 13:40:35 | 瀏覽量:262610

摘要:

雞精做的菜味道鮮美,營養(yǎng)豐富,使用方便,取代了鹽的趨勢。雞精的主要生產(chǎn)工藝可概括為:粉碎-混粒-干燥-篩分-包裝。雞精生產(chǎn)設(shè)備主要由傳統(tǒng)造粒機(jī)、干燥機(jī)、混合機(jī)等小型設(shè)備組成。雞精設(shè)備投資大,周期長。隨著干燥技術(shù)的提高,干燥雞精也有了新的發(fā)展。雞精干燥設(shè)備的…

  雞精做的菜味道鮮美,營養(yǎng)豐富,使用方便,取代了鹽的趨勢。雞精的主要生產(chǎn)工藝可概括為:粉碎-混粒-干燥-篩分-包裝。雞精生產(chǎn)設(shè)備主要由傳統(tǒng)造粒機(jī)、干燥機(jī)、混合機(jī)等小型設(shè)備組成。雞精設(shè)備投資大,周期長。隨著干燥技術(shù)的提高,干燥雞精也有了新的發(fā)展。


  雞精干燥設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)如下:

  1.將雞精的生產(chǎn)工藝混合在一起,將所有的粉碎、混合、制粒、干燥、冷卻、篩選、加香過程都進(jìn)入雞精生產(chǎn)線。簡化工藝,避免小型設(shè)備長期生產(chǎn)周期。


  2.科學(xué)的控制參數(shù)、良好的干燥效果和節(jié)能雞精生產(chǎn)線的使用。其干燥成分是一種流化床干燥機(jī),適用于不同階段的雞精??刹捎貌煌瑓?shù):干燥預(yù)處理高壓低風(fēng)量;干燥-低壓高風(fēng)量;冷卻段-高風(fēng)量。在預(yù)處理過程中,保證雞精在全流狀態(tài)下含水量高,便于后續(xù)干燥操作;在干燥段的高壓低流速下,干燥速率大大提高,干燥均勻。為了跟隨包裝過程,材料溫度在冷卻段降低到標(biāo)準(zhǔn)溫度。


  3.符合質(zhì)量要求,清潔衛(wèi)生。在封閉的環(huán)境中完成整個過程,確保雞精不受污染。

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